清蒸丸子步骤 清蒸丸子怎么做汤汁

1、猪肉馅半斤、香菇50克、浓汤宝1个、淀粉2勺、油适量、葱花适量。

2、步骤：将香菇洗净切碎，和肉馅混合在一起，充分搅拌。

3、将浓汤宝，淀粉，适量的水放在肉馅中充分混合。

4、另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。

5、锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。最后在丸子上撒上香葱粒即可。